프라하간식 썸네일형 리스트형 프라하 간식 굴뚝빵, 맛있는 뜨르들로 체코의 국민 길거리 간식 뜨르들로 뜨르들로는 일명 '굴뚝빵'이라고 불리며 체코를 방문하는 관광객이면 누구나 한 번쯤 맛보는 길거리 간식이다. 반죽을 얇은 조각으로 말아서 'Trdlo'라고 불리는 축에 감아 불에 익히는데 설탕을 발라 반죽이 갈색으로 익고 설탕이 캐러멜화가 될 때까지 구워낸다. 구워진 빵 위에 설탕, 시나몬, 다진 견과류 등을 발라 제공된다. 프라하 골목골목에서 달콤한 향이 난다면? 그것은 맛있는 뜨르들로! 뜨르들로의 유래 현재 뜨르들로는 체코의 국민 간식을 자리 잡았지만 사실 역사적으로 헝가리 왕국 북부에서 유래되었으며 Trdelnik라고 불렸다. 이후 19세기 중반에는 슬로바키아의 요리로 알려졌으며 20세기에는 모라비아 요리로도 알려졌다. 비슷한 페스트리가 현재 루마니아 지역에서도 인기.. 더보기 이전 1 다음
